提升“6T”標準  促進規范管理

2023年5月8日，總務科組織食品安全管理員和食堂全體員工在行政樓一樓舉行了云南省電子信息高級技工學校食堂6T管理培訓會議。

總務科科長錢永同志就6T管理的目的、目標、內容、執行重點對全體參會人員進行了培訓，并觀看了“上海市學校食堂6T實務現場管理示范片”視頻。

食堂高度重視此次培訓，計劃在5月11日前對標對表完成自查自改。學校將對整改情況進行日常檢查和專項檢查，確保6T管理落實到位并長期堅持，從而促進學校食堂管理水平和服務水平，提高餐飲企業的認可度和知名度，為全校師生提供安全、健康、衛生的優質餐飲服務。